El nuevo ritual costero: el auge del café de especialidad y la masa madre que dinamiza a La Barra y Manantiales.
LA BARRA / MANANTIALES — En los últimos años, el estilo de vida en la franja costera de Maldonado ha incorporado un nuevo y sofisticado ritual cotidiano. A lo largo de la Ruta 10, entre puentes ondulados, pinares y playas oceánicas, la proliferación de tostadurías de café de especialidad y panaderías artesanales de masa madre







