Gourmet & Vinos

El nuevo ritual costero: el auge del café de especialidad y la masa madre que dinamiza a La Barra y Manantiales.

LA BARRA / MANANTIALES — En los últimos años, el estilo de vida en la franja costera de Maldonado ha incorporado un nuevo y sofisticado ritual cotidiano. A lo largo de la Ruta 10, entre puentes ondulados, pinares y playas oceánicas, la proliferación de tostadurías de café de especialidad y panaderías artesanales de masa madre

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El sabor del Atlántico: la pesca artesanal del puerto y el auge de la gastronomía de kilómetro cero en Punta del Este.

PUERTO DE PUNTA DEL ESTE — Cada mañana, cuando las primeras luces del día iluminan las aguas de la bahía, las pequeñas embarcaciones de madera de la flota artesanal regresan a la dársena portuaria cargadas con la captura de la jornada. Este ritual marinero centenario no solo constituye una de las estampas más pintorescas de

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El Sello de Calidad Internacional AdbA distinguirá el legado de Escorihuela Gascón y la puesta en valor del Pasaje San Martín.

El reconocimiento será entregado el 9 de septiembre en Mendoza, en el marco de “Vivir Francia”, y distinguirá a Escorihuela Gascón, al Consorcio del emblemático Pasaje San Martín y al compromiso institucional de la Ciudad de Mendoza con la preservación de su patrimonio. MENDOZA, septiembre de 2026. — Hay edificios que trascienden su función original

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El renacer de Pueblo Garzón: entre la cocina de fuegos, galerías de arte internacional y el encanto del turismo slow.

PUEBLO GARZÓN / MALDONADO — A apenas treinta minutos de las playas de José Ignacio y a menos de una hora de la península, el interior del departamento de Maldonado resguarda uno de los enclaves más singulares del turismo de autor en Sudamérica. Con sus calles de tierra, arquitectura de principios del siglo XX y

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El triunfo del terroir oceánico: el Albariño de Maldonado y los vinos costeros conquistan un lugar de honor en la vitivinicultura uruguaya.

MALDONADO / PUNTA DEL ESTE — En las últimas dos décadas, la geografía vitivinícola de Uruguay ha experimentado una profunda transformación cualitativa. Impulsada por la influencia directa del Atlántico Sur y la riqueza geológica de sus suelos de granito meteorizado, la costa de Maldonado se ha posicionado en la vanguardia de los vinos de clima

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La Toscana del Cono Sur: el auge del oleoturismo y los aceites de oliva de alta gama que conquistan las sierras de Maldonado.

MALDONADO / GARZÓN — A escasos kilómetros de las playas de la península, el interior del departamento de Maldonado vive una auténtica revolución sensorial. Bautizada por críticos y viajeros internacionales como la «pequeña Toscana uruguaya», la región que abarca Garzón, Pueblo Edén y las faldas de la Sierra de las Ánimas se ha consolidado como

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El nuevo mapa del lujo sustentable: la expansión arquitectónica y enológica que transforma el eje José Ignacio–La Barra.

PUNTA DEL ESTE — La fisonomía del este del departamento de Maldonado atraviesa una profunda renovación urbana y de estilo de vida. Más allá del dinamismo tradicional de la península, el corredor que une La Barra, Manantiales y José Ignacio se ha consolidado como el centro neurálgico de desarrollos residenciales de baja densidad, donde la

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