Cuándo ir a Gramado y Canela: la guía estación por estación, del Natal Luz al Festival de Cine

PUNTA DEL ESTE, 3 de noviembre de 2026 (Prensa Estilo Punta) — ¿Cuándo conviene viajar a Gramado y Canela? La respuesta corta es que cualquier época tiene su encanto, pero cada estación ofrece una experiencia distinta: de fines de octubre a mediados de enero, la Navidad del Natal Luz y del Sonho de Natal; en primavera y verano, las hortensias y los paisajes verdes de la Serra Gaúcha; en otoño, la Pascua del chocolate y la Festa da Colônia; y en invierno, el frío, el fondue y el glamour del Festival de Cinema. Esta guía repasa, estación por estación, los grandes motivos para elegir la fecha del viaje a las dos ciudades hermanas de Rio Grande do Sul.

Situadas a unos 830 metros de altura y separadas por apenas unos kilómetros, Gramado y Canela construyeron su fama sobre la arquitectura de inspiración europea, la gastronomía colonial y un calendario de eventos que mantiene la actividad todo el año.

1. Primavera: hortensias y Festuris (septiembre a noviembre)

La primavera trae días templados y el comienzo de la floración de las hortensias, la flor símbolo de Gramado, que entre fines de la estación y el verano bordea rutas, plazas y jardines. Es una época ideal para recorrer la ciudad a pie y disfrutar de los parques sin el frío del invierno ni las multitudes de la Navidad.

Noviembre suma además un clásico profesional: Festuris, la Feria Internacional de Turismo de Gramado, que en 2026 celebra su 38.ª edición del 12 al 15 de noviembre en el Serra Park, con un Espacio de Lujo ampliado. Quien viaje en esas fechas conviene que reserve alojamiento con anticipación.

2. Natal Luz: la Navidad más famosa de Sudamérica (22 de octubre al 17 de enero)

Es, sin dudas, la temporada más buscada. La 41.ª edición del Natal Luz, organizada por Gramadotur, se extiende del 22 de octubre de 2026 al 17 de enero de 2027: 88 días con más de 400 actividades, millones de luces LED, espectáculos con entrada como Nativitaten en el lago del Serra Park y propuestas gratuitas cada noche en el centro.

Para planificar la visita, Estilo Punta publicó una guía completa de espectáculos, fechas y paseos del Natal Luz 2026. La recomendación es elegir días de semana, cuando la ciudad está menos concurrida, y comprar con tiempo las entradas para los grandes shows.

3. Sonho de Natal en Canela (30 de octubre al 10 de enero)

A pocos minutos, Canela vive su propia Navidad. El Sonho de Natal, en su 39.ª edición, va del 30 de octubre de 2026 al 10 de enero de 2027 con más de 300 presentaciones, según la Secretaría de Turismo y Cultura de Canela. El corazón de la fiesta es la Catedral de Pedra, escenario de los espectáculos nocturnos con el descenso de Papá Noel desde sus torres. Las experiencias imperdibles de esa temporada están reunidas en nuestra guía de qué hacer en Canela durante el Sonho de Natal.

4. Verano: naturaleza y aire de montaña (enero y febrero)

Mientras el calor aprieta en la costa, la Serra Gaúcha ofrece temperaturas más amables. Es la estación para los paseos al aire libre: el Lago Negro y el Lago Joaquina Rita Bier en Gramado, la cascada del Caracol y los miradores de los cañones en Canela, y las rutas rurales con viñedos y producción artesanal. Los primeros días de enero todavía conservan el ambiente festivo del cierre del Natal Luz.

5. Pascua: la capital del chocolate (marzo y abril)

Gramado es una de las capitales brasileñas del chocolate artesanal, y la Pascua es su segunda gran temporada temática, con decoración especial en las calles, programación para familias y las fábricas en plena actividad. En 2027, el domingo de Pascua cae el 28 de marzo, por lo que la temporada se concentrará en las semanas previas. Para la mesa, vale repasar nuestra selección de dónde comer en Gramado, del café colonial al fondue.

6. Festa da Colônia: la herencia de la inmigración (abril y mayo)

El otoño tiene su gran fiesta popular. La Festa da Colônia rinde homenaje a los grupos que poblaron la región —alemanes, italianos y portugueses, entre otros— con desfiles, juegos rurales, gastronomía y productos del interior del municipio. En 2026 celebró su 35.ª edición entre el 30 de abril y el 17 de mayo en el centro de eventos Expogramado, con entrada libre. El clima fresco y los colores del otoño hacen de esta época una de las más agradables para recorrer la región.

7. Invierno: frío, fondue y chimeneas (junio a agosto)

Para buena parte de los brasileños, Gramado es sinónimo de invierno. Las mañanas pueden amanecer con heladas y las temperaturas bajas convierten la temporada en la ideal para el fondue, los vinos de la Serra Gaúcha, los cafés con chimenea y los hoteles con spa. Es también temporada alta para el turismo interno de Brasil, especialmente en julio, cuando coinciden las vacaciones escolares.

8. Festival de Cinema de Gramado: alfombra roja en agosto

Agosto es el mes del glamour. El Festival de Cinema de Gramado, el más tradicional de Brasil, reúne a estrellas del cine brasileño y latinoamericano en la alfombra roja de la Rua Coberta y entrega los Kikitos en el Palácio dos Festivais. La 54.ª edición se realizó del 12 al 22 de agosto de 2026, con 74 películas; la próxima, que será la 55.ª, volverá en el invierno de 2027. Es una semana con alta demanda hotelera, ideal para quienes buscan combinar cine, vida social y gastronomía.

Cómo llegar y cuándo reservar

La puerta de entrada habitual es el aeropuerto internacional Salgado Filho, en Porto Alegre, desde donde Gramado queda a unos 115 kilómetros, alrededor de dos horas por ruta entre bosques de araucarias. Canela está a pocos minutos de Gramado, por lo que conviene alojarse en una de las dos ciudades y recorrer ambas.

Como regla general, el Natal Luz, el Festival de Cinema y las vacaciones de invierno de julio son los períodos de mayor demanda y precios más altos; la primavera y el otoño ofrecen la mejor relación entre clima, tranquilidad y valor. Sea cual sea la estación, Gramado y Canela confirman cada año por qué son dos de los destinos de montaña más queridos de Brasil.